ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Συνταγές απ’την Ελλάδα και απ’όλο τον κόσμο, συνταγές συνηθισμένες και περίεργες, άλλες δικές μας και άλλες που έχουμε αλιεύσει από διάφορα μέρη, αυτά θα παρουσιάζουμε εδώ. Καλή σας όρεξη!

0

THAI FISH FONDUE

ΥΛΙΚΑ 750 γρ.  ψαρικά 30 ml φρέσκο τζίντζερ, αποφλοιωμένο και τριμμένο 1 κόκκινο τσίλι, ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο 2 κοτσάνια λεμονόχορτου, κομμένο σε χοντρά κομμάτια 4 φύλλα καφίρ λάιμ 5 ml πράσινη πάστα κάρυ αλάτι Μία χούφτα φρέσκο κολίανδρο 30-40 γαρίδες (3-4 ανά άτομο) 375 γρ. kingklip, σολομό, τόνο και kabeljou σε μεγάλα κομμάτια ΕΚΤΕΛΕΣΗ…

διαβάστε περισσότερα

Thessalonikinfo - 2016